Minggu, 22 Juli 2018

Resep Sop Bakso Spesial Segar Banget

Loading...

Sop atau sup boleh dibilang sebagai masakan sejuta umat. Selain mudah dibuat, cita rasa kuliner yang satu ini sangat menyenangkan.

Rasa kuahnya yang segar itu membuat siapa saja terpesona dengan kuliner yang satu ini. Nah, pada kesempatan ini County Food akan membahas resep sop bakso spesial.

Yang spesial adalah cita rasa kuah sop bakso yang segar banget, sedap, dan gurih. Ada beberapa jenis sayuran yang juga ditambahkan, seperti kol, wortel, dan kentang.

Sop bakso spesial yang kuahnya segar banget ini cocok disantap kapan saja. Baik itu sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Sebagai pelengkapnya, Anda bisa menambahkan sambal kecap dan berbagai lauk-pauknya. Langsung saja simak ulasan lengkap resep sop bakso spesial segar banget berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan sop bakso spesial segar banget:
1. 10 butir bakso sapi
2. 75 gram kol, potong-potong.
3. 75 gram wortel, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 100 gram kentang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
5. 1 utas daun bawang, potong-potong.
6. 2 utas seledri, petik daunnya saja.
7. 1 liter air putih.
8. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu sop bakso spesial segar banget:
1. Garam dan gula pasir secukupnya.
2. 1 sendok teh kaldu sapi instan.

Bumbu sop bakso spesial segar banget (dihaluskan):
1. 2 siung bawang putih.
2. 0,25 sendok teh lada putih.

Pelengkap:

1. Sambal kecap.
2. Tempe goreng dan perkedel.
3. Kerupuk secukupnya.
4. 1 sendok makan bawang merah goreng sebagai taburan.


Tips:
1. Selain bakso sapi, Anda juga bisa menggunakan bakso ayam atau bakso ikan.
2. Aneka sayuran yang dipakai boleh disesuaikan selera. Anda juga bisa menambahkan brokoli, buncis, atau kembang kol bila suka.

Cara masak sop bakso spesial segar banget:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tuangkan air putih, rebus sambil diaduk sesekali sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
4. Masukkan kol dan wortel, rebus sampai setengah matang.
5. Masukkan bakso, kol, daun bawang, serta bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.
6. Masukkan daun seledri, aduk rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang merah goreng, sop bakso spesial segar banget sudah siap dinikmati bersama pelengkap yang sudah disiapkan.
Loading...